Tag: bebepapa

Bebe / Copii

Hummus din năut și avocado

Năutul este un super-aliment ce ar trebui introdus în alimentația bebelușilor, după 10 luni. Se va introduce în cantități mici, pentru a vede cât de bine îl tolerează cel mic: dacă se balonează, dacă are crampe, dacă se strică la stomac. De ce spun că este un super aliment? Năutul este o sursă grozavă de proteine vegetale, de minerale, de…

citește mai mult

Bebe / Copii

Salam de biscuiți bebelușesc

Rețeta de salam de biscuiți îmi aduce aminte de copilărie. Era un desert pe care îl mâncam la zile de sărbătoare. Cum rețeta copilăriei mele conținea și rahat și nucă, iar Micii Mofturoși nu au primit încă așa ceva, am încercat să o adaptez. În plus, suntem într-o grevă a fructelor, așa că m-am străduit să îl fac cât mai…

citește mai mult

Mame

Mâncărică de mazăre cu aromă de primăvară

Ador mâncarea de mazăre. Doar că sunt singura din casă căreia îi place. Așa că nu o gătesc prea des. Nu este o mâncărică pretențioasă, însă gustul ei dulce îmi aduce aminte de copilărie. Cum tocmai venisem de la cumpărături și aveam ceapă verde, mărar și un ardei kapia, roșu și frumos, am zis să îmi pregătesc o mâncărică simplă…

citește mai mult

Mame

Ciorbă de leurdă cu afumătură

Leurda, deși pare o plantă banală, este minunată. Denumită și usturoiul sălbatic, datorită aromei specifice, leurda crește în pădure. Este o sursă importantă de fibre și de vitamina C, și se consumă cu precădere în lunile aprilie și mai. Italienii o denumesc usturoiul ursului, ea crescând și în Alpi, pe sol fertil și umed. Leurda este folosită în curele de…

citește mai mult

Mame

Cartofi gratinați

O rețetă super simplă, dar delicioasă și foarte utilă pentru când ai nevoie de ceva rapid la cină, sau de o garnitură altfel. Cu siguranță ați făcut-o și voi de multe ori. Dacă vă e de folos și varianta mea, pot doar să mă bucur. Rețeta e mai mult pentru adulți, dar o puteți adapta și pentru bebelușii sub 1…

citește mai mult

Bebe / Copii

Iaurt cu chia

Semințele de chia sunt un super-aliment, au un conținut mare de fibre, acizi grași Omega 3 și sunt bogate în proteine, minerale și antioxidanți. Pot fi folosite în curele de slăbire, deoarece au un conținut crescut de fibre insolubile. De asemenea, conținutul de proteine diminuează senzația de foame. Eu le folosesc în alimentația celor mici deoarece sunt o sursă de…

citește mai mult

Bebe / Copii

Brioșe cu pere și struguri

Brioșele sunt atât de delicioase, pentru că sunt moi, pufoase, totul datorită untului. Este tare ușor să preparăm câteva brioșe delicioase pentru copii. Micii Mofturoși adoră brioșele la micul-dejun, așa că încerc să le ofer variații. Să nu ne plictisim! Aveam în casă câteva pere și struguri, niște ulei de cocos și am zis să fac ceva bun și aromat.…

citește mai mult

Bebe / Copii

Deliciu dulce pentru bebeluși

Indiferent că îl pregătiți pentru micul-dejun, gustare sau cină, castronelul cu delicii este minunat. Fructele sunt super-alimente: au mulți nutrienți, puține calorii, sunt o sursă importantă de fibre. Fructele reduc riscul de diabet zahara, conțin antioxidanți, ajută sistemul digestiv, ajută La formarea sistemul imunitar. Pentru copii și bebeluși, fructele ce conțin vitamina C și potasiu sunt tare importante, deoarece ajută…

citește mai mult

Bebe / Copii

Chifteluțe de vită cu dovlecel

Carnea este sursa principală de proteine din alimentația omului. În timpul creșterii, copiii au nevoie de proteine pentru a susține acest proces. Carnea de vită de vită este o sursă importantă de fier, de aceea este recomandată încă de la începutul diversificării. Copiii și adolescenții au nevoie de proteină pentru dezvoltarea sănătoasă a sistemului muscular, nervos și osos. Carnea de…

citește mai mult