Cookies pentru bebeluși

Cookies pentru bebeluși

Cookies pentru bebeluși…și nu numai! Sunt rapide, ușor de făcut, delicioase și hrănitoare!

Rețeta este de la Raluca, o invenție minunată. A descris-o atât de bine, încât m-a convins să o testez și eu pentru Micii Mofturoși.

„Ce faci când cere copilul “cookie” și tu ești treaza de aproape 36 de ore? Răspuns corect: chiftele dulci.

  • Un pumn de brânza proaspăta (la propriu, cât prinzi cu mâna când vrei sa iei direct din cutia din frigider, degetele răsfirate, sa fie clar);
  • o mână de stafide (mâna e mai mică decât pumnul);
  • două oo;
  • o lingură de miere (sau trei, cui îi pasă cât de rău se îngrașă?);
  • făină de migdale cât încape ca să nu se scurgă aluatul (cam 4 linguri grase am pus, sau 5…cine naiba mai ține minte).

Acum, cea mai importantă parte: amestecați tot, oricum, in toate direcțiile, cu furculița sau cu orice altceva doriti. E foarte importantă etapa asta.

La final: se pun grămăjoare cu lingura in tava pe hârtia de copt (după care se arhivează prin presare cu lingura, ca sa se coacă pi tăti părțili sî la miez), se dau la 180(preîncălzit, ventilație) pentru 15-20min.

Cu plăcere. Știu ca e clară rețeta, cantitățile sunt ultra exacte.”

Am verificat și eu frigiderul și cutiile cu bunătăți și iată ce am găsit:

  • 2 linguri fulgi crispy de hrișcă;
  • 3 linguri de nucă de cocos;
  • câteva smochine uscate;
  • câteva stafide brune;
  • un pachețel de 200g de brânză proaspătă;
  • 2 linguri cu miere;
  • 2 ouă.

Am amestecat totul într-o ordine: ouăle cu mierea, am pus nuca de cocos, hrișca și brânza dulce, am băgat blenderul pentru că obosisem să le tot amestec la mână, am pus fructele și gataaa!!!

Cuptorul l-am preîncălzit. Am pus hârtie de copt în tavă, am așezat ghemotoacele de brânză și la cuptor cu ele. 180 de grade, ventilație, căldură sus jos, timer setat 15 minute.

Tips and tricks! Atenție! Se întiiind! Eu i-am pus cam prea apropiați. Și la cuptorul meu, în 15 minute s-au cam rumenit.

În rest, sunt mirifici.

Suntem un grup superb de mămici: avem umor, copiii ne testează calitățile de chef, suntem gospodine și suntem alături una de cealaltă! Moms for Moms!

Spor la gătit!

Vă îmbrățișez,

LaviMom

Lasă un comentariu