Author page: LaviMom

Bebe / Copii

Supă cremă de broccoli cu cartof dulce

Supa aceasta este o super-supă, deoarece conține doar super-alimente, atât de necesare unei dezvoltări armonioase. Cartoful dulce –este o sursă importantă de fibre, ce ajută tranzitul intestinal. Este sățios și îi oferă copilului gustul atât de familiar al dulcelui, fără a folosi zaharuri rafinate. Este sursă de amidon natural și de vitamina A (necesară imunității, vederii, oaselor și pielii). Broccoli…

citește mai mult

Bebe / Copii

Un altfel de tiramisu

Rețeta originală de tiramisu conține cremă de ouă, cu gălbenușuri crude. Cum încă nu am curajul să le dau așa ceva Micilor Mofturoși, am modificat un pic rețeta. Bineînțeles că ne-a mai rămas și nouă, adulților. Pregătim desertul cu ce avem prin casă; puteți folosi frișcă lichidă, alte fructe (zmeură, mure, căpșune, orice), puteți tăia fructele cubulețe, sau să folosiți…

citește mai mult

Bebe / Copii

Explorăm casa

Micul tău explorator a început să meargă de-a bușilea sau se pregătește de primii pași? Atunci veți începe să explorați casa împreună și să descoperi, tu, mămico, pericole unde nu te așteptai. Prima lui căsuță a fost burtica ta. A doua, au fost brațele tale. Însă bebe crește, și odată cu el, și nevoia de independență. Micuțul vostru sau micuța…

citește mai mult

Mame

Tort cu mere caramelizate

Rețeta de tort cu mere caramelizate este asul meu din mânecă. Este un desert rapid, păcătos, delicios. În plus, ador mirosul de mere cu scorțișoară în orice anotimp. Este o rețetă rapidă, cu care nu puteți da greș. Îl puteți orna cu frișcă sau cu cremă de caramel, sau îl puteți lăsa simplu sau cu o cupă de înghețată de…

citește mai mult

Bebe / Copii

Ciocolata bebelușului

Este o „deliciozitate” ce se prepară rapid, din 3 ingrediente: banană, avocado și carob (pudră de roșcoave). Avocado a devenit preferatul tuturor. Acest fruct, utilizat in salate sau pentru a prepara guacamole, este bogat in proteine, grăsimi sănătoase, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și vitaminele A, C, E, K, B1, B2, B3, B6.Ca și bananele, fructele de avocado ajung la…

citește mai mult

Bebe / Copii

Adaptarea hranei în primele luni de BLW(autodiversificare)

Începutul diversificării, fie clasice, fie BLW, are scopul de a aduce bebelușul în contact cu delicioasa mâncare solidă. Laptele își va păstra rolul lui, indiferent de ce mâncare îi oferim azi. Fie că vorbim de laptele matern, fie de laptele praf, laptele este important în digestia bebelușului, furnizând enzimele necesare digestiei. La început, este indicat să dăm lapte în apropierea…

citește mai mult

Bebe / Copii

Diversificarea alimentației bebelușului – introducere

Diversificarea a devenit, în vremurile noastre, un subiect ce naște controverse. Tabu.. aproape. Mai că ți-e și frică să spui ce mănâncă cel mic acasă, pentru a nu primi critici sau sfaturi de la „mamele atoștiutoare”. Introducerea în alimentația bebelușului a hranei solide reprezintă un moment emoționant. Nu trebuie totuși să fie un moment înfricoșător. Trebuie să ne gândim că…

citește mai mult

Bebe / Copii

Chifteluțe delicioase de pui cu dovlecel

Vă amintiți ce repede se terminau chiftelele la o masă în familie? Chiftelele sunt un fel de mâncare des întâlnit în România. Pot fi consumate simple, cu muștar, cu pâine, cu salată, marinate în sos tomat sau sos alb, cu cartofi prăjiți sau cu piure. Micii Mofturoși trec printr-o fază a chifteluțelor: de dovlecei, de cartof, cu carne, făra carne,…

citește mai mult

Bebe / Copii

Biscuiți cu cartof dulce

Copiii își aduc aminte momentele petrecute cu tine, în niciun caz cadourile cumpărate de câte ori i-ai dus la mall, de câte ori la cinema. Își vor aduce aminte cum au râs cu tine la film, cum te-ai împiedicat pe scară la mall, cum te-a prins când îi împachetai cadoul. Eu îmi aduc aminte de momentele petrecute cu bunica mea…

citește mai mult